Tag Archives: Ajda

AJDA Fagopyrum esculentum   Ajda je prastaro žito. Izhaja še iz poganskih časov in je bila za naše prednike pomemben vir prehrane. Žal danes prevladujejo hibridne vrte, ki nimajo zdravilne vrednosti koz stare. Zato priporočam vsem, ki se se odločajo za sejanje ajde v zdravilne namene, da sejejo ekološke vrste. Ajdova moka ne vsebuje glutena […]