Regrat
Taraxacum officinale
Le kdo ga ne pozna. Sladokusci ga poznajo kot prvo spomnladansko solato, ki je polna mineralov, vitaminov, provitaminov in klorofila, ljubitelji narave kot pravi balzam za oči, ki nas s svojo rumeno barvo poživlja. Poznavalci zdravilnih rastlin pa ga cenimo zaradi njegove zdravilnosti.
Regrat je trajna zel, ki krasi naše travnike in livade. Za prehrano ga nabiramo in jemo surovega pred cvetenjem. Steblca, ki vsebujejo grenke in čistilne mlečke, nabiramo tik pred cvetenjem. Tudi liste nabiramo in sušimo pred cvetenjem in v času cvetenja. Največ zdravilnih učinkovin pa se nahaja v regratovih koreninah, ki pa jih nabiramo jeseni, oktobra in novembra. V korenini je največ inulina, fitostrelov, tarakserina ter cel kup mineralov od kalcija, mangana, natrija, kremenčeve kisline, žveplovih spojin in vitaminov.
Kljub temu m da ga zaradi množičnosti ljudeje zmerjajo s plevelom, ima ta rastlina neverjetne zdravilne lastnosti.
Za svoje potrebe ga dovolj naberemo v naravi, vendar moramo paziti da zemljišče ni onesnaženo. Dokazano je, da vsebuje korenina jeseni nekajkrat več več inulina kot spomladi, zato jo nabiramo takrat.
Za svetovanje o izbiri naših zeliščnih izdelkov in prehranskih dopolnil
pokličite: 07/30 66 830 ali 041/887 362
pošljite e-mail: info@k2m.si
ali nam zastavite vprašanje TUKAJ