OLJE ČRNE KUMINE
Črna kumina je izjemno cenjeno zelišče v ljudski medicini in velja celo za eno najbolj zdravilnih rastlin na našem planetu. Latinsko ime te rastline je Nigella sativa. Znana je uporaba te rastline že v starem Egiptu, najdemo pa tudi zapise o njej že v Stari zavezi. Olje črne kumine je v lepoten namene uporabljala tudi egipčanska kraljica Nafretete. Danes vem zakaj je dobro tudi kot lepotilno sredstvo, saj to zelišče v resnici vsebuje veliko linolenske kisline. Znane so uporabe pri Grkih, Rimljanih,…
V arabski medicini so s črno kumino pomagali uravnati telesu imunski, hormonski in energijski sistem. Črna kumina naj bi imela sinergijske učinke, ki naj ne bi “popravljali” le enega dela telesa. Njeno delovanje poseže v notranjost in zato lahko odpravi marsikatero težavo. Črna kumina deluje protibakterijsko, protivirusno, proti glivično in antioksidativno.
Črna kumina naj bi zaradi vsebnosti vitaminov, encimov in eteričnih olj imela več kot sto zdravilnih učinkovin.
Znanstveniki so odkrili, da semena črne kumine vsebujejo:
- osem od devetih esencialnih aminokislin
- veliko olja, vsebuje več kot 80% nenasičenih maščobnih kislin, predvsem omega3 in omega-6 maščobne kisline pa tudi omega-9 maščobne kisline
- pomembni sestavini sta še. nigelon (deluje kot antihistaminik) in nigelin (spodbuja črevesno čiščenje)
- veliko kalcija, fosforja, železa, bakra, cinka
- vitamine C, B1, B3, B6, in folno kislino
Prednosti uporabe:
– pozitivno deluje na prebavni trakt
– pospešuje prebavo
– ima pozitiven učinek na umirjanje želodca, ublaži težave z zgago, sanira razjede na želodcu in dvanajsterniku
– spodbuja razstrupljanje telesa
– pomaga pri kožnih obolenjih kot so ekcemi, akne, suha koža…vsestransko sredstvo za regeneracijo in pomladitev celic, tkiva in kromosomov
– povečuje telesno odpornost
– pomirja razdražena dihala ( pri težavah z astmo, bronhitisi, kašljem…)
– pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema, pomaga zdravju srčne mišice
– spodbuja normalizacijo krvnega tlaka
– pospešuje prekrvavitev, ker kri redči je premierno tudi za osebe, ki imajo težave s krvnim obtokom
– pomaga odstranjevati žilne obloge, znižuje raven holesterola, trigliceridov
– pomirja možganske in živčne celice ter pospešuje njihovo regeneracijo
– kot antibiotik širokega spektra pri bakterioloških in virusnih boleznih
– kot adaptogen – snov, ki pomaga telesu pri soočenju s spremembami
– pri prekomernem telesnem in duševnem stresu
– kožne bolezni, vključno z luskavico in plešavostjo, pomaga pri ponovni rasti las in proti izpadanju – lasišče si zmasiramo z oljem
– želodčne razjede, razjede dvanajstnika
– bolezni trebušne slinavke
– sindrom kronične utrujenosti, brezvoljnost, apatija
– deluje kot zmerno aktiven antidepresiv
– deluje razstrupljevalno, izboljša presnovo (deluje pozitivno na presnove procese; spodbuja prebavo, pomaga pri zaprtju, driski, napenjanju…)
– zmanjšuje željo po prekomernem prehranjevanju
– pozitivno deluje pri okrevanju po operacijah in dolgotrajnemu zdravljenju
– obolenja ledvic in sečnih poti, vključno ledvic in sečnih kamnov
– glavobol, migrena
– bolečine v sklepih in mišicah
– blagodejno vpliva na kronične bolečine
– uničuje človeške parazite in gliste v črevesju
– pomaga pri odpravljanju težav s prostato
– omili posledice različnih alergij in astme
– znižuje visok krvni tlak
– normalizira zvišane vrednosti škodljivega holesterola LDL
– normalizira raven sladkorja v krvi
– odlično deluje pri težavah z diarejo (driska)
– pomaga odpraviti škodljive stranske učinke kemoterapije
– odlično vpliva na preprečevanje bolezni, kot so rak
– povečuje obnovo kostnega mozga do 250%
– zmanjšanje rast tumorskih celic za 50%
– redna uporaba podaljšuje življenje
– pozitivno vpliva na bolezni srca in ožilja
– za odpravo bolečin pri vnetju sluhovoda
– nevtralizira vnetje dlesni in ustne votline
– blaži menstrualne težave, poporodne zaplete in povečuje nastajanje mleka v dojkah zmanjšuje težave v nosečnosti
– spodbuja libido
– pomaga pri okrevanju po preboleli zlatenici
– pomaga pri težavah z jetri
– pomaga pri zdravljenju AIDS, TB
V običajnih količinah za prehrano jo lahko uporabljate brez strahu, če pa bi z njo pretiravali, pa bi razdražili želodec in črevesje. Previdnost velja tudi za osebe z imunskimi motnjami. Uporabi črne kumine naj se izogibajo tudi ženske katere želijo zanositi, pa tudi nosečnice, saj zavira naravno krčenje maternice. Priporočamo uživanje 3 tedne in potem teden dni premora, nato po želji terapijo ponovite.
Raziskave so celo pokazale, da lahko ob uživanju črne kumine vsak zdrav organizem prepozna in uniči rakave celice, preden lahko tumor ogrozi naše zdravje. Ker vsebujejo naravni antihistamin, je olje črne kumine, ki je sicer izrazito aromatično, eno najboljših olj za ublažitev alergijskih simptomov in astme. Črna kumina na splošno izboljšuje imunski sistem.
Črno kumino lahko uporabimo tudi pri peki kruhov ali bureka. Semena imajo okus popra in obenem grenek okus, zato jih ponekod uporabljajo namesto popra. Okus semen je najbolj podoben začimbi ajovan, njihov vonj semen pa spominja na vonj koromača ali janeža.
Olje črne kumine se pridobiva s hladnim stiskanjem semen.
Za svetovanje o izbiri naših zeliščnih izdelkov in prehranskih dopolnil
pokličite: 07/30 66 830 ali 041/887 362
pošljite e-mail: info@k2m.si
ali nam zastavite vprašanje TUKAJ
Predstavljene izdelke lahko naročite tudi v naši eTrgovini: