SLEZENOVEC – BARVITA RASTLINA VRTOV IN ROBOV POTI

Slezenovec (Malva sylvestris) je enoletna rastlina, ki v ugodnih razmerah lahko prezimi in se razvije tudi kot dvoletnica. Značilno zanj je, da pogosto raste tam, kjer si sam »izbere« prostor, in ne nujno tam, kjer ga načrtno posadimo. V gojeni obliki se pri nas najpogosteje sadi podvrsta Malva sylvestris ‘mauritiana’, ki zraste več kot meter visoko in razvije številne cvetove.

Cvetenje poteka od junija do avgusta. Rastline, ki so posajene na vrtu, zimo pogosto težje preživijo, se pa slezenovec zelo rad sam zaseje in naslednje leto znova zraste v neposredni bližini. Zaradi tega ga pogosto srečamo na istih mestih več let zapored.

Nabiranje in sušenje

Uporabni deli slezenovca so cvetovi, listi in korenina. Cvetove pobiramo sproti, skoraj vsak dan, saj se tako spodbuja nadaljnje cvetenje. Sušimo jih v senci, na suhem in zračnem mestu, na primer na prepihnem podstrešju.

Čeprav so cvetovi sveži rdečkasto-vijolične barve, se po sušenju obarvajo značilno modro. Pri pripravi namokov ali čajev oddajajo močno barvilo, ki tekočino obarva zelenkasto. Tako kot pri drugih slezovkah se tudi slezenovec tradicionalno pripravlja s hladnim namakanjem, kar velja za cvetove, liste in korenine.

Liste lahko nabiramo skozi rastno sezono, korenine pa se običajno izkopavajo jeseni, ko se nadzemni del rastline umiri.

Rastlinske značilnosti

Slezenovec spada med rastline, ki še niso v celoti raziskane. V literaturi se omenja, da vsebuje več rastlinskih sluzi, čreslovine, barvila, kot je malvidin, ter manjše količine eteričnih olj. Prav zaradi teh snovi je bil zanimiv že v zelo starih kulturah – zapisi o njegovi uporabi se pojavljajo v kitajskih virih, starih več tisoč let.

Rastlina je tudi zelo medonosna, zato jo čebelarji pogosto priporočajo za sajenje v bližini čebelnjakov, kjer predstavlja dober vir paše za čebele.

Slezenovec v ljudskem izročilu

V tradicionalnem zeliščarstvu je slezenovec pogosto uporabljen v obliki hladnih namokov, bodisi samostojno bodisi v kombinaciji z drugimi rastlinami. Takšni namoki so bili del različnih domačih praks, tako za notranjo kot zunanjo uporabo, in so se uporabljali v obliki napitkov, izpiranj ali kot osnova za mazila.

Zaradi blagega značaja in zanimivih lastnosti se je slezenovec ohranil kot pomembna rastlina v ljudskem izročilu, kjer je cenjen predvsem zaradi svoje vsestranskosti, razširjenosti in prepoznavnega videza.

Za svetovanje o izbiri naših zeliščnih izdelkov in prehranskih dopolnil

pokličite: 07/30 66 830 ali 041/887 362
pošljite e-mail: info@k2m.si
ali nam zastavite vprašanje TUKAJ