KOZMETIKA
To je preprost način, da v najkrajšem možnem času pripravite super okusno in hranljivo ajurvedsko jed. Classic Kitchari je aromatična kombinacija riža, mungo fižola in zelenjave, oplemenitena z različnimi ajurvedskimi začimbami.
Navodila: V eno porcijo (80 g) dodajte 300 ml vode in zavrite. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in dušite na majhnem ognju 20-30 minut. Občasno premešamo. Nato po želji začinimo s soljo, maslom ali gheejem.
Sestavine: Basmati riž, Mung fižol, Listi koriandra, Kurkuma, Kumina, Dolga paprika (Pippali, Piper longum), Ingver
Nasvet: Zelo okusen je tudi s sesekljano zelenjavo, kot so korenje, paprika, koromač ali bučke.
