OLJE ČRNE KUMINE

 

Črna kumina je izjemno cenjeno zelišče v ljudski medicini in velja celo za eno najbolj zdravilnih rastlin na našem planetu. Latinsko ime te rastline je Nigella sativa. Znana je uporaba te rastline že v starem Egiptu, najdemo pa tudi zapise o njej že v Stari zavezi. Olje črne kumine je v lepoten namene uporabljala tudi egipčanska kraljica Nafretete. Danes vem zakaj je dobro tudi kot lepotilno sredstvo, saj to zelišče v resnici vsebuje veliko linolenske kisline. Znane so uporabe pri Grkih, Rimljanih,…

V arabski medicini so s črno kumino pomagali uravnati telesu imunski, hormonski in energijski sistem. Črna kumina naj bi imela sinergijske učinke, ki naj ne bi “popravljali” le enega dela telesa. Njeno delovanje poseže v notranjost in zato lahko odpravi marsikatero težavo. Črna kumina deluje protibakterijsko, protivirusno, proti glivično in antioksidativno.

Črna kumina naj bi zaradi vsebnosti vitaminov, encimov in eteričnih olj imela več kot sto zdravilnih učinkovin.

Znanstveniki so odkrili, da semena črne kumine vsebujejo:

  1. osem od devetih esencialnih aminokislin
  2. veliko olja, vsebuje več kot 80% nenasičenih maščobnih kislin, predvsem omega3 in  omega-6 maščobne kisline pa tudi omega-9 maščobne kisline
  3. pomembni sestavini sta še. nigelon (deluje kot antihistaminik) in nigelin (spodbuja črevesno čiščenje)
  4.  veliko kalcija, fosforja, železa, bakra, cinka
  5. vitamine C, B1, B3, B6, in folno kislino

 

V običajnih količinah za prehrano jo lahko uporabljate brez strahu, če pa bi z njo pretiravali, pa bi razdražili želodec in črevesje. Previdnost velja tudi za osebe z imunskimi motnjami. Uporabi črne kumine naj se izogibajo tudi ženske katere želijo zanositi, pa tudi nosečnice, saj zavira naravno krčenje maternice.

Črno kumino lahko uporabimo tudi pri peki kruhov ali bureka. Semena imajo okus popra in obenem  grenek okus, zato jih ponekod uporabljajo namesto popra. Okus semen je najbolj podoben začimbi ajovan, njihov vonj semen pa spominja na vonj koromača ali janeža.

Olje črne kumine se pridobiva s hladnim stiskanjem semen.

Za svetovanje o izbiri naših zeliščnih izdelkov in prehranskih dopolnil

pokličite: 07/30 66 830 ali 041/887 362
pošljite e-mail: info@k2m.si
ali nam zastavite vprašanje TUKAJ

Najpogostejši izdelki, ki so jih kupovali bralci članka:

JM 101 – BIO ČAJ SPOMLADANSKI

12.00
Vsebina: Posušeni in rezani deli rastlin v kartonski embalaži Pakiranje: 100g Tip izdelka: Zeliščni čaj Sestavine: Jagoda list, Jetičnik, Kopriva,

JM 307 – MAZILO SLEZENOVO, 45G

15.00
Vsebina: Zeliščno mazilo Pakiranje: 45g Tip izdelka: kozmetični izdelek – zeliščno mazilo INCI Sestavine: Clea europaea fruit oil, Cera alba,

JM 500 JOŽEFOVA PASTA 730G

49.50
JOŽEFOVA PASTA Narejeno pod budnim očesom Jožeta Majesa (Kmetija Plavica) Pakiranje: 730g Tip izdelka: Prehransko dopolnilo Sestavine: Črnoplodnata aronija, Rastlinski

JM 505 JOŽEFOVA PASTA JUNIOR 730G

49.50
JOŽEFOVA PASTA JUNIOR je prilagojena za otroke! Narejeno pod budnim očesom Joćžeta Majesa (Kmetija Plavica) Pakiranje: 730g Tip izdelka: Prehransko

JM 700 – OLJE PEGASTEGA BADLJA, 200ML

17.50
Vrsta izdelka: Živilo Sestavine: Sílybum mariánum, Oleum olivae, Pegasti badelj, Olivno olje Uporaba: 2 čajni žlički dnevno Nasvet ob uporabi:

JM 701 – OLJE TOTROVO-RIČKOVO, 200ML

17.50
Vrsta izdelka: Živilo Sestavine: Olje navadnega rička – totra Uporaba: 2 čajni žlički dnevno Nasvet ob uporabi: Pri večjih težavah

JM 702 – OLJE ČRNE KUMINE, 200ML

20.00
Vrsta izdelka: Živilo Sestavine: olje črne kumine Uporaba: 2 čajni žlički dnevno Nasvet ob uporabi: Pred uporabo pretresi! Pakiranje: 200ml

MA 4 AMRIT KALASH, 600G, PASTA

55.87
Vrsta izdelka: Prehransko dopolnilo – zeliščna ajurvedska sadna pasta Uporaba: 2x dnevno zvrhana čajna žlička. Otroci: 4-15 let, polovica odrasle